Это интересно #Дома хорошо 
01:50 Это интересно #Дома хорошо Тематическое фото
Фото: Изображение сгенерировано ИИ Qwenlm (18+). Нашли опечатку? Ctrl+Enter Написать автору
Если вы хотите угостить себя и близких вкусным десертом, который по своему вкусу напоминает чизкейк из ресторана, попробуйте сделать конфеты по рецепту ИА AmurMedia. Для его приготовления не потребуется много времени, ингредиентов и усилий.
Ингредиенты
90 г тёмного шоколада
90 г молочного шоколада
300 г творога
Как готовить
- Нарежьте шоколад на маленькие кусочки и растопите его на водяной бане, помешивая до получения однородной массы без комочков.
- Разомните творог вилкой или протрите его через сито, чтобы добиться гладкой текстуры.
- Постепенно добавляйте тёплый растопленный шоколад в творог, тщательно перемешивая. Взбейте полученную массу с помощью погружного блендера.
- Выстелите форму размером 15×15 см пищевой плёнкой. Выложите массу в форму, разровняйте и слегка постучите по форме, чтобы избежать пустот.
- Накройте форму плёнкой в контакт и поставьте в холодильник минимум на 6 часов, лучше оставить на ночь.
- Когда масса застынет, извлеките десерт, осторожно снимите плёнку и нарежьте на порционные кусочки. Перед каждым разрезом опускайте нож в горячую воду и вытирайте его насухо.
- По желанию посыпьте готовые конфеты какао-порошком.
Приятного аппетита!
Источник