Простой рецепт 
Безусловно, вы можете потратить время на приготовление бульона, потеряв при этом кулинарный энтузиазм, или же воспользоваться нашим советом и создать замечательное обеденное блюдо всего за полчаса. Все дело в консервированной тушенке — возьмём два её вида, и этот трюк сработает. У вас получится непревзойденный вкус, а ваши близкие будут сыты и довольны. Наше традиционное блюдо — щи.
Что потребуется?
Тушенка из говядины (оленины, конины) — 1 банка
Тушенка из свинины — 1 банка
Квашеная капуста — 400 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок
Растительное масло
Томатная паста
Лавровый лист
Зелень
Черный молотый перец
Соль
Как приготовить?
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук в течение 5 минут, добавьте морковь и измельчённый укроп. Жарьте ещё 5-7 минут.
Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Тушите 5-7 минут. После этого добавьте немного воды, чтобы она покрывала продукты, и варите на малом огне 15-20 минут. Не забудьте положить пару листиков лаврового листа и посолить.
Теперь очередь квашеной капусты. Важно! Она всегда добавляется к почти готовому картофелю, а не наоборот — в кислой среде картофель может вариться час, но не сварится. Вместе с капустой добавьте ложечку томатной пасты и несколько щепоток сахара. Поперчите.
А теперь тушенка! Добавьте её и готовьте 3-5 минут. Всыпьте рубленую зелень. Дайте настояться. Готово!
Добавьте немного сметаны.
Источник