Даже качественный и дорогостоящий нож со временем теряет свою остроту. Тупое лезвие затрудняет процесс готовки, замедляет его и ухудшает внешний вид приготовленных блюд. Однако не всегда имеется возможность немедленно заточить нож с помощью специализированных инструментов. В результате с этой проблемой часто приходится справляться самостоятельно. Специалист по домашним делам Натлья Евдокимова поделилась, как можно самостоятельно заточить нож без помощи мужчины, сообщает ИА AmurMedia.
Евдокимова советует использовать обычный кирпич для заточки ножей. Он может легко заменить даже точильный камень.
Просто возьмите любой кирпич или его фрагмент. Лезвием ножа проведите по ровному краю торца в направлении к себе. Движения должны быть резкими и направленными в одну сторону. Двадцати-тридцати рывков будет вполне достаточно. Процесс займет около пяти минут.
FAQ
Безопасно ли точить нож о кирпич?
Да, при соблюдении мер предосторожности. Рекомендуется надеть перчатку на руку, которой вы держите нож.
Подойдёт ли этот способ для всех типов ножей?
Данный метод подходит для большинства кухонных ножей с металлическим лезвием. Однако для очень тонких или специализированных ножей лучше использовать профессиональные точила.
Источник