Полезная еда 
Все знают, что сырники готовятся не из сыра, а из творога, однако суть остается неизменной: творог и сыр — это по сути одно и то же. Этот продукт исключительно ценен для нашего организма, так как производится из молока, в котором содержится все необходимое для полноценного питания. Традиционный завтрак — сырники — можно сделать еще более питательным и полезным, добавив несколько компонентов. Это упростит приготовление. Запоминайте.
Что потребуется?
Творог (жирность 5-9%) — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Соль
Полезные добавки
Изюм
Курага
Чернослив
Отруби (пшеничные, овсяные)
Мёд
Как готовить?
Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Вместо сахара можно использовать мёд, который намного полезнее. Для достижения однородной консистенции используйте блендер.
Добавьте 2-3 столовые ложки муки и снова тщательно перемешайте.
Теперь пришло время добавить «БАДы» — это изюм, кусочки кураги и чернослива, а также пшеничные или овсяные отруби. Регулируйте количество добавок по своему усмотрению.
Сформируйте шарики и слегка придайте им форму. Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Чтобы сырники хорошо прогрелись, готовьте их под крышкой.
Готово! Подавайте с сметаной и мёдом.
Источник