Салат с курицей и морковкой по-корейски: взрыв вкуса, который исчезает за мгновение

Пошаговый рецепт Тематическое фото unsplash.com (18+)

Питательный, аппетитный и лёгкий в приготовлении салат с нежным куриным мясом и острой корейской морковью перенесёт вас в мир кулинарного удовольствия с первого кусочка. Вы даже не заметите, как он быстро исчезнет со стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300–350 г
  • Корейская морковь — 150–200 г
  • Зелёный лук — небольшой пучок
  • Растительное масло — 2 ст. л. (для заправки)
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1–2 ч. л.
  • Чеснок — 1 маленький зубчик (по желанию)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло — для жарки

Способ приготовления:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Корейскую морковь поместите в большую миску. Туда же добавьте обжаренное куриное мясо;

2. Нарежьте зелёный лук. Добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Влейте растительное масло, соевый соус, лимонный сок и мелко натёртый чеснок (по желанию). Оставьте салат на 15 минут. Готово!

Источник
Оцените статью