Пошаговый рецепт
Питательный, аппетитный и лёгкий в приготовлении салат с нежным куриным мясом и острой корейской морковью перенесёт вас в мир кулинарного удовольствия с первого кусочка. Вы даже не заметите, как он быстро исчезнет со стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300–350 г
- Корейская морковь — 150–200 г
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Растительное масло — 2 ст. л. (для заправки)
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1–2 ч. л.
- Чеснок — 1 маленький зубчик (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
- Масло — для жарки
Способ приготовления:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Корейскую морковь поместите в большую миску. Туда же добавьте обжаренное куриное мясо;
2. Нарежьте зелёный лук. Добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Влейте растительное масло, соевый соус, лимонный сок и мелко натёртый чеснок (по желанию). Оставьте салат на 15 минут. Готово!
Источник