Любите намазать на бутерброд кусочек нежного сливочного масла? А уверены ли вы, что покупаете именно масло, а не опасную подделку? Последние проверки Роскачества выявили тревожную тенденцию на рынке этого популярного продукта.
Что происходит с нашим маслом?
Ситуация на рынке сливочного масла оставляет желать лучшего. Многие производители, стремясь сэкономить, заменяют натуральные сливки растительными жирами. Особенно часто это встречается в продукции с жирностью 82,5%.
Главные проблемы:
- Замена молочного жира пальмовым маслом.
- Микробиологические нарушения.
- Наличие плесени и дрожжей.
- Присутствие кишечной палочки.
- Черный список: кого избегать.
Эксперты Роскачества выявили марки, которые не соответствуют стандартам качества:
- «Солнечная долина» (72,5%).
- «Деревенская бурёнка» (72,5%).
- «Вологодские традиции» (82,5%).
- «Славянское» (82,5%).
- «Мытищинское» Крестьянское (72,5%).
- «Эридан» Традиционное (82,5%).
- Безопасные варианты: кому доверять.
Если вы хотите быть уверены в качестве продукта, обратите внимание на эти марки:
- «Экомилк» (82,5%).
- «Брест-Литовск» (82,5%).
- «Вкуснотеево» традиционное (82,5%).
- «Милава» (82,5%).
Как распознать настоящую продукцию?
Три главных правила проверки масла:
- Цена — качественное масло не может стоить дешево.
- Состав — только сливки и возможно соль, никаких растительных жиров.
- Консистенция — твердое в холодильнике, легко тает при комнатной температуре.
Важно помнить, что употребление некачественного масла может привести к серьезным проблемам со здоровьем, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом. Поэтому лучше переплатить за проверенный продукт, чем рисковать своим здоровьем и здоровьем близких.
Будьте внимательны при выборе сливочного масла и всегда проверяйте состав продукта перед покупкой!