Необычный рецепт пирога с майонезом в составе теста стал настоящим открытием для многих хозяек. Это блюдо покоряет своей простотой приготовления и потрясающим вкусом, который не оставляет равнодушным никого.
Ингредиенты для теста:
-
350 г муки
-
180 г майонеза
-
1 ст.л. разрыхлителя
Для начинки:
-
250 г мясного фарша
-
2 картофелины
-
2 луковицы
-
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
-
Смешайте муку, разрыхлитель и майонез до получения эластичного теста
-
Охладите тесто 20 минут
-
Приготовьте начинку: натрите картофель, мелко нарежьте лук, смешайте с фаршем
-
Разделите тесто на 2 части (2/3 и 1/3)
-
Большую часть раскатайте и выложите в форму, сформировав бортики
-
Выложите начинку, добавьте кусочки сливочного масла
-
Накройте второй частью теста, сделав декоративные надрезы
-
Смажьте желтком, посыпьте кунжутом
-
Выпекайте 1 час при 180°C
Секреты успеха:
-
Майонез делает тесто нежным и воздушным
-
Картофель в начинке придает сочность
-
Кунжут добавляет хрустящую нотку
Этот ароматный пирог станет настоящим хитом любого застолья. Попробуйте — и ваши гости обязательно попросят добавки!