Многие опасаются ужинать курицей, полагая, что это может создать дискомфорт. Однако, если запечь её с овощами без добавления масла, получится блюдо, которое насыщает, не перегружает желудочно-кишечный тракт и позволяет проснуться без тяжести.
Приготовление занимает 15 минут, после чего духовка сделает всё самостоятельно.
Вам понадобятся:
Куриное филе — 200 г
Цветная капуста — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Натуральный йогурт 5–10% — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, паприка, тимьян — по вкусу
Зелень — по желанию
Способ приготовления:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Разделите цветную капусту на соцветия.
- В миске объедините яйцо, йогурт, мелко нарезанный чеснок и приправы.
- Добавьте курицу и капусту, аккуратно перемешайте массу.
- Переместите смесь в форму для запекания.
- Запекайте в духовке при 180°C в течение 25–30 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой.
Подавайте с свежей зеленью или ломтиком авокадо.
Приятного аппетита!
Источник