Пошаговый рецепт 
Когда нет сил на готовку, а на ужин хочется чего-то аппетитного и сытного — запеките в духовке куриные бёдра с картошкой. Никакой суеты на кухне! С данным рецептом справятся даже новички в кулинарии — всё очень просто.
Ингредиенты:
- Куриные бёдра — 5–6 шт.
- Картофель — 6–8 средних клубней
- Лук — 1 крупный
- Чеснок — 3–5 зубчиков
- Майонез или сметана — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Смесь специй для курицы — по желанию
Способ приготовления:
1. Промойте бёдрышки и обсушите их бумажным полотенцем — так корочка получится хрустящей. Приправьте солью, перцем, добавьте паприку и специи для курицы. Вмешайте майонез или сметану и тщательно «массируйте» бёдрышки руками, чтобы они полностью покрылись маринадом. Дайте им постоять хотя бы 10 минут — если есть возможность, оставьте мариноваться дольше, будет ещё вкуснее;
2. Очистите картофель и нарежьте его крупными дольками или соломкой. Лук нарежьте полукольцами, чеснок просто раздавите ножом. Добавьте ложку масла, посолите и перемешайте;
3. На дно формы для запекания выложите картошку с луком и чесноком. Сверху разместите куриные бёдрышки, кожицей вверх. Не переживайте, картошка не будет сухой — она пропитается куриным соком;
4. Поместите форму в разогретую до 190–200°С духовку и готовьте 50–60 минут. Если хотите, чтобы корочка была ещё румяней, включите режим гриля на последние 5 минут.
Источник