Май радует реутовчан первыми партиями ароматной клубники. Как не ошибиться при покупке и выбрать по-настоящему вкусные ягоды? Советами делится местный агроном Валентина Должикова.
Содержание
5 признаков идеальной клубники
- Цвет – равномерный ярко-красный без светлых пятен
- Плотность – упругие ягоды без вмятин и мягких участков
- Аромат – насыщенный сладкий запах
- Чашелистик – свежие зеленые листочки вокруг плодоножки
- Поверхность – блестящая, без следов плесени
Где покупать безопаснее?
- Крупные супермаркеты
- Официальные рынки и ярмарки
- Избегайте придорожных торговцев – часто нет документов о качестве
Почему такие цены?
- Ранний сезон – ограниченное предложение
- Основные поставщики – Краснодарский край и Азербайджан
- Средняя цена: 400-600 руб./кг
Когда ждать местную клубнику?
- Подмосковные ягоды появятся в июне
- Основные районы выращивания: Шаховская, Коломна, Луховицы
- Местная клубника обычно ароматнее и слаще
«Сейчас лучше выбирать ягоды для немедленного употребления. Для варенья и заготовок советую подождать подмосковный урожай», – рекомендует агроном.
На заметку:
Настоящая сезонная клубника из Подмосковья появится на прилавках уже через несколько недель – она стоит того, чтобы немного подождать!