Если вы желаете порадовать себя чем-то вкусным, но не хотите тратить много времени на готовку, попробуйте приготовить нежные пышки на кефире с майонезом. Это отличный быстрый вариант, который прекрасно подойдет для чаепития.
Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки майонеза
350 г муки
1/2 чайной ложки соды
Как готовить:
- В глубокой миске объедините кефир, соль, сахар и майонез. Тщательно перемешайте смесь венчиком или лопаткой.
- Просейте муку и добавьте её в смесь. Введите соду и замесите тесто. Оно должно получиться плотным и эластичным.
- Накройте тесто пленкой и оставьте на 15–20 минут.
- Разделите тесто на 4 части и сформируйте колобки. Каждый колобок раскатайте в небольшую лепешку.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Такие пышки можно подавать со сметаной или вареньем. Это быстрое, но очень вкусное угощение, которое замечательно дополнит чай. Приятного аппетита!
Источник