Эксперты Роскачества выявили самые качественные сосиски на российском рынке
В ходе масштабного исследования специалисты проверили 51 бренд сосисок и сарделек, представленных в российских магазинах. Проверка охватила как федеральные, так и региональные торговые марки.
Критерии оценки:
-
Натуральность состава
-
Отсутствие вредных добавок
-
Соответствие заявленным характеристикам
-
Безопасность микробиологических показателей
-
Достоверность маркировки
Лидеры рейтинга:
Среди проверенных образцов лучшими признаны продукты марок:
-
«Дымов» (отсутствие антибиотиков и гормонов роста)
-
«Звениговский» (натуральный состав)
-
«Останкино» (соответствие ГОСТу)
-
«Окраина» (сбалансированный вкус без искусственных добавок)
На что обратить внимание при покупке:
-
Цвет продукта – должен быть естественным светло-розовым
-
Состав – минимум пищевых добавок с маркировкой «Е»
-
Упаковка – без повреждений и следов подтеков
-
Срок годности – особенно важен для вакуумной упаковки
Рекомендации экспертов:
-
Избегать продукции с неестественно яркой окраской
-
Проверять наличие полной информации на упаковке
-
Отдавать предпочтение изделиям, изготовленным по ГОСТу
Исследование показало значительное улучшение качества колбасных изделий на российском рынке по сравнению с предыдущими годами. Большинство проверенных образцов соответствовали всем требованиям безопасности и качества.