/ Фото: REGIONS/Владимир Острогожский
Автор текста:
Основной вопрос масленичной недели — сколько блинов можно употребить без ущерба для здоровья — прокомментировали специалисты Министерства здравоохранения Московской области. Диетологи и педиатры предложили советы для взрослых и детей, а также указали, кому стоит воздержаться от угощения.
Блины по норме: рекомендации врачей на масленичную неделю
В начале масленичной недели жителям Реутова напомнили о правилах безопасного потребления главного праздничного блюда.
Специалисты подмосковного Минздрава рассказали, как избежать вреда организму и кому блины не рекомендованы.
Взрослым советуют соблюдать умеренность. Главный диетолог Московской области Инна Пичугина рекомендует есть не более трех-четырех небольших блинов в день. При этом лучше разделить порцию на два приема пищи и употреблять в первой половине дня.
/ Фото: REGIONS/Владимир Острогожский
Для детей установлены отдельные возрастные ограничения. Как пояснила главный педиатр Подмосковья Нисо Одинаева, знакомить с блинами можно не ранее двух лет и только после консультации с врачом:
- Дошкольникам — не более одного блина (желательно с мясом или творогом);
- Школьникам — два-три блина;
- Подросткам — три-четыре блина.
/ Фото: REGIONS/Владимир Острогожский
Медики подчеркивают, что блины — это тяжелое блюдо. Обращаем внимание, что угощение противопоказано тем, кто страдает от обострения гастрита, язвы или панкреатита. С осторожностью к данному лакомству стоит относиться диабетикам и людям с избыточным весом.
Чтобы сделать блины менее калорийными, тесто можно готовить на основе пшеничной муки с добавлением гречневой или овсяной.
Жарить лучше на сковороде с антипригарным покрытием и минимальным количеством масла. В качестве начинки диетологи рекомендуют выбирать белковые продукты: мясо, рыбу или творог. Они создают чувство насыщения и предотвращают резкие скачки сахара в крови.
Если избежать переедания не удалось, справиться с дискомфортом помогут прогулка на свежем воздухе, которая ускорит метаболизм, или чай с мятой и имбир
Источник