В одной семье кто-то предпочитает почти кипящий борщ, а другому нужен более прохладный вариант? Необходимо быстро охладить только что заваренный чай? Желаете, чтобы мороженое в креманке дольше оставалось замороженным?
Возьмите посуду, в которой будет подаваться слишком горячее блюдо или напиток, и поместите её в холодильник. Креманку для мороженого или стакан для прохладительных напитков можно поставить в морозильник.
Обратите внимание: посуду для горячих блюд следует не замораживать, а лишь охладить. Из-за значительной разницы температур стакан или тарелка могут треснуть.
Источник