Хотите укрепить иммунитет натуральным способом? Мы раскрываем секрет самой витаминной ягоды, которая оставила далеко позади все цитрусовые!
Абсолютный чемпион
Шиповник — настоящий рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты. В его ягодах содержится от 500 до 2000 мг витамина С на 100 грамм! Это в 10-40 раз больше, чем в лимонах (40-50 мг) и в 3-10 раз больше, чем в черной смородине (180 мг).
ТОП-3 ягодных источников витамина С:
- Шиповник (500-2000 мг) — король витаминов.
- Черная смородина (180 мг) — проверенный вариант.
- Облепиха (200 мг) — недооцененный источник.
Как сохранить пользу?
Важно знать, что:
- В сушеном шиповнике витамина С меньше, чем в свежем
- При нагревании выше 60°С витамин разрушается
- Лучший способ употребления — свежие ягоды или холодные настои
Простой рецепт витаминного напитка:
Залейте 1 ст.л. измельченных ягод шиповника 500 мл воды температурой 50-60°С и настаивайте 6-8 часов. Такой напиток обеспечит суточную норму витамина С!
Не забывайте, что клюква (15 мг) и другие ягоды тоже полезны, но если вам нужна настоящая витаминная бомба — выбирайте шиповник!