И какие действия нужно предпринять, чтобы он больше не возникал 
Холодильник представляет собой замкнутую систему с плотно закрытой дверцей. Поэтому даже один испорченный помидор способен стать причиной сильного неприятного запаха.
Находим источник неприятного запаха в холодильнике
Новый холодильник перед первым использованием необходимо тщательно промыть и проветрить, иначе характерный запах пластика может задержаться надолго и даже впитаться в продукты.
В используемом холодильнике основным источником запахов становятся продукты, и не обязательно испорченные. Например, если квашеная капуста плохо закрыта, она может выделять довольно специфический аромат. Поэтому все продукты, особенно те, что обладают сильным запахом, следует хранить в герметичной упаковке. При возникновении запаха стоит провести ревизию, одновременно избавившись от всего с истекшим сроком годности.
В некоторых моделях может забиваться дренаж, по которому стекает вода, что также приводит к неприятным запахам. Его следует очищать регулярно, чтобы избежать засоров.
Избавляемся от запаха
Самое важное начинается после устранения источника запаха — необходимо вымыть поверхности холодильника. Для этого используйте раствор пищевой соды (1 столовая ложка на 2 литра воды) или лимонной кислоты (1 столовая ложка на 4 литра воды). При использовании обычных чистящих средств выбирайте те, которые не имеют выраженного аромата. После мытья протрите холодильник насухо. Если запах был сильным — от протухшего мяса или рыбы, рекомендуется отключить холодильник и проветрить его в течение двух-трех часов.
Чтобы запах в холодильнике не возникал вновь
Чтобы нейтрализовать остатки запаха и предотвратить его повторное появление, разместите небольшие емкости с пищевой содой или растолченным активированным углем. Можно использовать небольшой контейнер, баночку из-под детского питания или емкость из-под соевого соуса — такие часто дают к роллам. Двух-трех таких самодельных нейтрализаторов обычно достаточно.
В качестве профилактики можно применять пакетированный чай: просто положите три-четыре пакетика на разных полках. Меняйте их раз в две-три недели.
Некоторые рекомендуют разложить кожуру цитрусовых или кофейные зерна для того, чтобы перебить возможные неприятные запахи. Однако это делать не стоит: эволюция наделила нас чувством обоняния не напрасно — оно необходимо, чтобы случайно не съесть испорченное.
Источник